Hakkımızda

Ravika zeytinyağları; Keskinoğlu Şirketler Grubunun kurucusu merhum İsmail Keskinoğlu’nun doğduğu köyün ismi olan ‘RAVİKA’ markasıyla, Akhisar yöresinin en iyi ağaçlarından toplanan zeytinlerin özenle işlenmesiyle elde edilir. Tarihi makinelerde, taş baskı soğuk sıkım yöntemiyle tamamen doğal bir şekilde üretilen Ravika zeytinyağları lezzetten ve sağlıktan ödün vermeyen müşterilerimizin beğenisine sunulmuştur.

Özenle seçilen ağaçlarından elde edilen zeytinler, yöresel Ravika lezzetinin korunması için titizlikle toplanır ve işlenirler. Ravika Naturel Sızma Zeytinyağı, Erken Hasat Naturel Sızma Zeytinyağı, Çeşnili ve Sirkeli Zeytinyağları, Riviera Zeytinyağı gibi yenilebilir yağlardan gruplandırılan üretim, farklı ebatlardaki ambalajlarla tüketici ihtiyaçları doğrultusunda çeşitlendirilmektedir.

8 yıl içinde pazarın lider markalarından biri olan Ravika, bugün 75 ülkeye zeytinyağı ihracatı yaparak Türkiye’deki ilk üç zeytinyağı ihracatçısı arasında yer almaktadır. Dünya pazarında kalitesi ve lezzeti ile adından söz ettirmeyi başaran Ravika, Çin’den Kanada’ya, Ukrayna’dan Avustralya’ya ulaştırdığı markasıyla başarı öyküleri yaratmaya devam etmektedir.

Keskinoğlu’nun daima en yüksek kalitede, güvenli, kaynağından izlenebilen, nitelikli ürünlerin üretimine yönelik değişmez felsefesi, Ravika’nın dünyadaki yükselişine de hız kazandırmaktadır
Ravika Zeytinyağlı sabunu ise tamamen doğal yöntemlerle üretilir ve hiçbir katkı maddesi içermez. Koku vermek için organik bitkilerden elde edilen en kaliteli esans yağlarından yararlanılır. Sabunun rengi ve kokusundaki doğallık içerdiği doğal maddelerden ve isminin ardındaki asırlık efsaneden gelmektedir. Diğer tüm tesislerimizde olduğu gibi, Ravika tesislerimizde HACCP ile belgelendirilmiştir.

Keskinoğlu arazileri ve özenle seçilen yerel yetiştiricilere ait ağaçlardan elde edilen zeytinler, yöresel Ravika lezzetinin korunması için titizlikle toplanırlar. Ravika üretim tesislerine götürülen zeytinler önce yaprak, sap ve çöplerinden arındırılırlar. Daha sonra soğuk suyla yıkanan zeytinler fazla suyun akması için titreşimli ızgaralardan geçirilirler. Bunun ardından zeytinler taş değirmenlerde yoğurulur. Yoğurma evresi, zeytinyağına tadını veren polifenollerin açığa çıkması için çok önemlidir. Elde edilen zeytin hamuru özel hamur filelerine konur ve bu fileler preslerde sıkılır. Sıkım sonucu oluşan zeytinyağı, yağ havuzlarına alınarak zeytin meyvesinin suyundan (karasu) ayrıştırılır.

Zeytin, tarih öncesi çağlardan bu yana doğada bulunur ve Akdeniz kültürünün önemli bir parçasıdır.
Bilim zeytin ağacının ne zaman oluştuğunu söylemese de mitoloji zeytinin var oluşuna kendince açıklık getirir. Zeytin ağacı yeryüzüne bir armağan olarak gönderilmiştir.
Eski Yunan’da tanrıların başı Zeus, insanlığa en değerli armağanı veren tanrı ya da tanrıçanın yeni kurulan şehrin hükümdarı olacağını ilan eder. Bunun üzerine deniz tanrısı Poseidon barış ile bilgelik tanrıçası Athena mücadeleye girişirler. Poseidon, üççatalını bir kayaya saplar ve insanları uzak yerlere götürecek, savaşlar kazanacak olan “atı” yaratır. Athena ise mızrağını yere saplayarak bir “zeytin ağacına” dönüştürür. Şehir bu zeytin ağacının büyük bir zenginlik ve bereket kaynağı olduğuna karar verir. Ve Athena’ nın onuruna şehre Atina adı verilir.
Bugün bile efsanenin olduğu kabul edilen yerde bir zeytin ağacı durur. Bütün zeytin ağaçlarının Athena’ nın yarattığı bu zeytin ağacından çoğaldığı söylenir.